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枣馒头的做法?
食材明细：面粉、红枣、面肥。 1、发面团一块，充分揉匀 2、分成大小均匀的小剂子 3、取一个小剂子揉成馒头状，然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞，同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞
枣馒头的做法?
食材明细 中筋粉、无核红枣、酵母粉。  1、中筋面粉过筛；  2、酵母粉用温水融解；
小米红枣馒头的做法?
食材明细 面粉、红枣、小米、酵母、红糖。 做法 1、红枣浸泡10分钟左右洗净。  2、小米隔夜浸泡， 
小米红枣馒头的做法?
步骤1 小米轻轻淘洗,水650毫升,烧开,小米入锅,煮3~5分钟,关火焖至晾凉。 步骤2 豆浆机,选果蔬汁,打成米糊 步骤3 盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜(米糊≈760g) 步骤4 白糖4g加入100毫升热水溶化,放置不烫手,加入酵母静置几分钟,会有小泡泡。面粉800g过筛,放小苏打2g,米糊倒入面粉上面。
年年有鱼的枣花馍做法?
主料：发酵好的面团 辅料：酵母5g、水250g 步骤一：面团分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。 步骤二：将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。 步骤三：用手将面团压扁。
年年有鱼的枣花馍做法?
年年有余枣花馍的做法 所需食材：面粉300克左右，酵母6克、白糖1调羹、红枣适量。 1、面粉中加入1调羹的白糖，搅拌均匀使面粉与白糖充分混合，酵母粉用温水化开，少量多次的倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直至搅拌成絮状后，揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方使其发酵。 小贴士：白糖能给酵母粉提供充足的养分，在和面时加入白糖可加速面团发酵的速度，加入白糖后枣花馍闻起来也更香甜。面团在发酵过程中需要适当的温度和湿度，冬季室内如果比较冷，可以在蒸锅中加入适量的清水，开火将水烧至55度左右后关火，放入笼篦，将放有面团的容器密封好，放入蒸笼中盖上盖子，这样可以给面团提供一个适合的发酵环境，更利于面团发酵。 2、红枣用清水冲洗掉表面的杂质后，加入少量的面粉和盐，用手搓一搓洗去杂质。红枣比较干需要提前浸泡。 小贴士：红枣表面凹凸不平，面粉有很强的吸附力，可将藏在红枣褶皱处的杂质清洗干净，而盐有杀菌的作用，经过这样清洗的红枣更安全卫生。 3、大约30分钟后面团已经发酵好了，体积膨胀为原来的2倍，案板上撒干面粉，将发酵好的面团取出放在案板上，反复揉面排气。 4、取一个较大的面团，揉光滑后擀成一个直径为20厘米左右的面饼，在边上切两道，之后划成斜线，再用切一刀后将斜纹的中间推进去，这样反复几次，一个好看的底座就做好了。 5、剩余的面团分成大小相等的小剂子，搓成长条后按扁，将控干水分的红枣放上裹住制成枣花。 6、将做好的枣花一头蘸水，黏在刚做的底座上，之后将其一个个的都黏上就可以了。 7、做好后的枣花馍放入蒸锅中继续发酵10分钟后，开大火蒸15分钟左右，蒸好后不要着急掀开锅盖，要焖5分钟左右，不会遇冷回缩。
年年有鱼的枣花馍做法?
开大火水开后放入蒸笼，蒸25分钟，关火焖5分钟，白白胖胖的鱼花馍就可以出锅享用啦 小贴士 大枣最好在面粉发酵时提前挑选出个头不要太大的均匀的用水清洗浸泡着，这样蒸出来吃着比较软糯，整体效果比较好看哦
上供枣花馍枣山做法?
步骤/方式一 先将红枣洗净，泡一会备用。 步骤/方式二 温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。 步骤/方式三
上供枣花馍枣山做法?
用料 玉米自发粉 100克，温水 适量，黑白芝麻 少许，蛋黄 1个 红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克，枣泥50克 做法步骤 步骤 1
上供枣花馍枣山做法?
步骤 1.手工和面，面粉加适量酵母和水，之后醒面。 2.醒好的面团。 3.准备好红枣。 4.擀个圆托底，面包上枣做一圈像花瓣一样。
黄金枣花馍简单做法?
食材： 小麦面粉200g 玉米面100g 酵母2g 红枣若干 水适量 绵白糖选用 步骤： 1.把面粉筛入和面盆，加入玉米面和酵母，加适量的水。（想要甜一点就加点糖；水不要太多，要不发酵完之后会很粘）开始和面，大约5分钟，揉的力度大一点，面会很劲道噢～揉好之后，覆上保鲜膜，发酵1.5小时，体积膨胀到一倍即可（如果发酵时间太长，可以加一些使用碱，中和酸度） 2.发酵好了以后，面会很软，里面有很多小气孔。放在案板上揉几下，排出里面的气体。然后揪出来一小块，搓成条，从两头开始卷，卷出花样。搓得不要太细，不然会断。 3.把两块卷好的面团捏在一起，中心放一小块红枣，馍馍就成形啦。（根据家里的蒸锅，大家自己把握大小）然后放在案板上醒几分钟～ 4.把醒好的面团放到蒸锅里，小静家没有蒸锅，所以用的是电饭锅。大概20分钟就可以了～如果面团比较大，就多蒸一会儿噢～期间不要掀开锅盖，保持热度。 5.做好的枣花馍，呈玉米面的金黄色，色香味俱全。
小兔子枣馒头的做法教程?
1.黄豆用清水洗过后加水浸泡3小时以上 2.将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水 3.豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键 4.20分钟后豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入480g到揉面盆中放凉 5.红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉、普通面粉揉成光滑的面团 6.常温下发酵至2倍大小 7.发酵好的面团进行排气，再次揉光滑后分成若干个小面团 8.取其中一个小面团，整形成水滴形状 9.在尖的一端，用剪刀剪出小兔子的耳朵 10.用红豆装饰上小兔子的眼睛，然后放蒸锅中,按上述步骤做剩余面团，常温醒发15分钟左右 11.煤气灶开火，放上蒸锅，水烧开后继续蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅
红枣花馒头的做法?
主料 面粉4斤 发酵粉20g 辅料 红枣2斤 水适量 1. 把面粉放入盆中，倒入发酵粉搅拌均匀。 2. 边倒入清水边搅拌成面絮状。 3. 下手把面揉成光滑的面团，盖上盖帘放到温暖处发酵。 4. 夏天发酵时间短，冬天时间长，用了三个多小时。 5. 把发酵好的面放到案板上，揉搓排气。 6. 搓成长条，切一块比馒头大的面团。 7. 用擀面杖把它擀成厚的饼。 8. 用刀叉在面皮周圈按上纹理。 9. 用刀在每一个纹理中间切开。 10. 用手把切开的面皮捏起来。 11. 把擀好的长条用手按扁。 12. 拿刀切成母指肚宽的面块。 13. 撒上面粉防止粘连。 14. 用一把从未用过的小梳子，把面块按上花纹。 15. 从中间对折。 16. 把红枣放到中间，两头捏起来。 17. 多做一些备用。 18. 做好的面皮放到油纸上，上锅蒸的时候容易拿起来。第一张面皮的摆法。 19. 再铺上第二张面皮，照第一层摆上枣坯。 20. 擀三个饺子皮。 21. 放上两颗小枣。 22. 用手从中间捏起来。 23. 用筷子把它们夹在一起。 24. 放到面皮的最上面，中间再放入一棵小枣。 25. 放入锅中醒发半小时，然后开大火上汽蒸45分钟，蒸好后再焖两分钟开锅。 26. 漂亮的枣花馒头不仅为春节带来喜庆，也为餐桌增添色彩！
红枣花馒头的做法?
枣花馒头食材用料：小麦面粉150克 酵母3克绵白糖10克 水适量红枣适量相克食物菜谱做法： 1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。 3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。 4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。 5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。 6.面团切剂搓成长条。
枣馒头制方法?
食材：面粉、红枣、香油、酵母 做法：面粉用冷水加酵母拌开，滴几滴香油，合好面团后，裹上保鲜膜，盖上棉垫子发面六个小时。红枣取出枣核，洗净沥干。 把发好的面团取出放在案板上，反复揉搓光滑后，切成大小均匀的面剂子，取面剂子放入五六颗红枣，全部揉匀，放在蒸锅中大火蒸三十分钟，关火出锅即成。
红枣馒头小糕做法?
红枣洗净去核，把它蒸熟。克的酵母，放在装有温水的碗里，搅拌搅拌。面粉倒入盆中，然后把酵母倒在面粉中同时放入水，用筷子顺时针的去搅拌成絮状。搅拌好的面粉，揉一揉，差不多了就把红枣泥倒进去。然后就是揉面的工作，一直揉一直揉，揉到不粘手，面团光滑，切开没有气孔最好，当然有小小的也不要紧。然后把面团揉成长条状。用刀切成差不多等份的，长方形的小馒头形状。然后就是发酵，准备上锅啦，冒气以后开始算，时间大概13~15分钟关火。 不要立刻掀盖子，要等个三分钟再揭开，红枣小馒头就做好了。