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烤面筋夹馍做法?
用料：卤鸡蛋若干个 面筋一条 绿豆芽一包 香菜末蒜黄末大蒜末若干 适量的辣椒酱 面皮若干张 做法 1.大蒜头，蒜黄，香菜，榨菜，切丁辣椒酱自备。 2.按照自己的喜好，先将鸡蛋卤好，然后加面筋煮15分钟，在加烫过的绿豆芽煮3分钟。 3.将面皮准备好，先切鸡蛋，再加各种菜料，最后包成三角形即可。 4.夹心馅不要放的太多，不然面皮容易破，很难剥成漂亮的三角形。 5.我就没有包成漂亮的三角形，勉强包成了一个锥形体。
烤面筋的做法与配料用白面粉?
1.烤面筋配方：把甜面酱作为主料，先放10g的甜面酱，再添加10g的芝麻酱，最后加入大豆油50g，辣椒粉10g，花椒粉3g，以及盐和白糖各5g，姜、葱各5g 。 2.烤面筋的酱料。如果把豆瓣酱作为主料，需要100g豆瓣酱、400g色拉油、25g食盐、50g葱花、50g蒜末、25g姜末、25g味精、白芝麻、白糖和花椒面各50g。热锅后放油，再加入所有配料，盐和味精应该最后放，翻炒片刻后，加入少许水。
烤面筋的做法怎么和面?
一、食材 面筋粉 500g 温水 1500g 筷子 若干 锅 一个 碗 一个 食盐 30g 大料 50g 二、步骤 1、烤面筋和面很讲究面、水和盐的比例。做面筋串串和面的顺序和普通的和面顺序是相反的。在盆中放入1500g温水，大概20-30度。 2、用碗盛面筋粉，往温水里倒入，要一点点地倒，倒水的时候另一只手要不停地搅拌着，尽量把面筋粉都搅拌均匀，没有疙瘩。反复这样做，直到把所有的面筋粉倒入完。全部搅拌均匀。这时候用两手反复揉搓，会慢慢感觉到面筋成为一团，并且越来越有筋道。 3、反复揉搓之后，直到形成了一个大面团，基本上就可以了。然后把盆里的水倒出来，再反复按压面团，把其中的水按压出来。这样和面就和好了。接下来就是醒面了。夏天一般需要40-50分钟就可以。冬天则需要1-2个小时。
义乌烤面筋做法?
1、洗净面筋、沥干水分 2、准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml，调匀刷料 3、在面筋上撒上辣椒面，上下火100度，烤三分钟，撒孜然粉即可
良品铺子烤面筋的做法?
烤面筋酱料配方如下：把甜面酱作为主料，先放10g的甜面酱，再添加10g的芝麻酱，最后加入大豆油50g，辣椒粉10g，花椒粉3g，以及盐和白糖各5g，姜、葱各5g 。 烤面筋酱料配方 烤面筋的酱料不是唯一的。如果把豆瓣酱作为主料，需要100g豆瓣酱、400g色拉油、25g食盐、50g葱花、50g蒜末、25g姜末、25g味精、白芝麻、白糖和花椒面各50g。热锅后放油，再加入所有配料，盐和味精应该最后放，翻炒片刻后，加入少许水。
蜜汁烤面筋家常做法，正宗蜜汁烤面筋怎么做?
用料 熟面筋 一个 生抽 适量 炒香芝麻 少量 糖浆 适量 意大利综合香料 少量 姜汁 少量 油 适量 胡椒粉 少量 淀粉 少量 蜜汁烤面筋的做法 熟面筋撕成小块,加生抽腌大约半小时,加少许淀粉调匀锅中热油将面筋炸成金黄色捞出置烤箱可用的器皿中,加以上诸调味料,200烤约20分钟
烤面筋烤箱版的做法?
1、面筋6个，盐2勺，花椒粉2勺，孜然粉2勺，五香粉2勺，辣椒面2勺，油泼辣子4-6勺，香油几滴，生抽4勺，耗油适量。 2、面筋从冰箱里拿出来，泡在温水里。之后串签子，割纹路。 3、把所有配料搅拌均匀，用刷子在面筋上涂满配料。静置15-30分钟入味。 4、烤盘上铺上锡纸或者油纸，200度烤10分钟。拿出来再刷剩下的调料，再撒点孜然粉。继续烤5-8分钟即可。