本文目录一览：
- 1、李溜肥肠做法?
- 2、李溜肥肠做法?
- 3、溜肥肠怎么做?
- 4、溜肥肠正确方法?
- 5、溜肥肠正确方法?
- 6、东北尖椒溜肥肠正宗做法?
- 7、熘肥肠要怎么做好吃?熘肥肠要哪些材料?如何做熘肥肠?
- 8、熘肥肠要怎么做好吃?熘肥肠要哪些材料?如何做熘肥肠?
李溜肥肠做法?
用料肥肠 500克彩椒 2个红洋葱 1个大葱 半根大蒜 5瓣生姜 3片冰糖 50克食盐，生抽，淀粉 适量香醋 1勺料酒 2勺 溜肥肠的做法步骤 买来的大肠切段洗净，这里可以用盐和料酒去除异味 步骤 2 space 冷水下锅，水沸后继续煮15分钟，让大肠变软，如果使用熟大肠，可以省略这一步骤 步骤 3 space 葱姜蒜切好，蒜切成沫 步骤 4 space 配菜切中块 步骤 5 space 少油化糖 步骤 6 space 先加入大肠，充分上色后葱姜下锅 步骤 7 space 葱变软后，配菜下锅，翻炒，并加入料酒，生抽 步骤 8 space 出锅前加入食盐，和一小勺香醋，撒上蒜末，勾芡收汁，就可以开吃了
李溜肥肠做法?
1、青红椒切片，肥肠切段2、锅中加食用油，放姜蒜片爆香，倒入青红椒和调味料翻炒均匀3、放入熟的肥肠，翻炒均匀即可
溜肥肠怎么做?
溜肥肠的做法如下： 1各原料洗净备用。 2锅内倒入水，冷水下猪大肠，放入葱、姜、蒜、花椒、大料，大火煮沸。 3水开后，加入料酒，继续煮十多分钟。 4猪大肠熟后，捞出晾凉，切段。 5锅内放入油，稍多一些，油热下猪大肠煸炒。 6猪大肠颜色变深，有燋燋的感觉时，捞出。 7锅内留底油，下葱、姜、蒜爆锅。 8出香味后，下青椒，胡萝卜，元葱煸炒。 9下猪大肠一同煸炒。 10放入酱油。 11放入料酒。 12放入适量盐。 13放入适量味精。 14放入水淀粉勾欠，出锅即可。
溜肥肠正确方法?
熘肥肠 菜谱简介 滋味香浓，肠肥软烂。 材料 猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油，酱油，醋，花椒水，绍酒，味精，葱，姜，蒜，香菜梗，鸡汤，湿淀粉。 做法 1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。 2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。 3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。 4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
溜肥肠正确方法?
食材准备 肥肠400克，小辣椒50克，油适量，酱油适量，葱姜蒜适量，盐少许，大料，花椒少许。 方法步骤 1、辣椒切成滚刀块，熟肥肠切成厚块装盘;
东北尖椒溜肥肠正宗做法?
步骤/方式1 肥肠处理干净，倒入电饭煲内胆中，加入适量葱姜料酒 步骤/方式2 加入清水 步骤/方式3 按粥汤键煮90分钟 步骤/方式4 辣椒切段 步骤/方式5 煮好的肥肠改刀切块 步骤/方式6 准备葱姜干辣椒，花椒，大蒜 步骤/方式7 起锅烧油，倒入步骤6配料炒香 步骤/方式8 倒入肥肠翻炒出油 步骤/方式9 倒入1勺老抽上色 步骤/方式10 翻炒均匀，倒入辣椒段 步骤/方式11 加入1勺生抽，适量食盐，2克白糖，少许鸡精调味 步骤/方式12 翻炒一分钟，关火出锅
熘肥肠要怎么做好吃?熘肥肠要哪些材料?如何做熘肥肠?
1、用料： 大肠500g、青椒10克、红椒10克、芹菜10克、酱油2勺、姜片1块、料酒1勺、盐适量、大蒜2瓣、蒜苗1根。 2、做法： （1）姜，大蒜，简单处理即可。 （2）蒜苗，芹菜，青椒，红椒均切好。 （3）热锅放油，爆香姜和大蒜。
熘肥肠要怎么做好吃?熘肥肠要哪些材料?如何做熘肥肠?
材料: 肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙 调料: 香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗 做法: 1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水汆烫至熟待用。
溜肥肠最正宗的做法?
材料: 肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙 调料: 香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗
溜肥肠最正宗的做法?
食材清单 肥肠 250g 、 青椒 2根 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 蒸鱼豉油 适量 、 啤酒 200ml 、 料酒 15ml 、 八角 3粒 、 香叶 3片 烹饪步骤 1/7
溜肥肠最正宗的做法?
溜肥肠做法 原料：肥肠、姜、蒜、盐、酱油、老抽、生抽、料酒、鸡精、冰糖、麻椒、芹菜、彩椒、十三香、胡萝卜、油。 步骤： 第1步、 如果不喜欢肥肠内部的油肉，可以先把肥肠反过来，把里面的油肉清除掉。用大盐粒揉搓肥肠，然后用温水清洗，需要做三次。少许食用油，揉搓肥肠，然后温水清洗两次。 第2步、肥肠冷水下锅。放几片姜片 焯一下 然后出锅清洗。如果喜欢筋道一点肥肠，就不用在煮肥肠了。不喜欢吃筋道点的 就加水在把肥肠煮半小时。
溜肥肠最正宗的做法?
溜肥肠，首先是一个溜，这个炒制芡汁是一个关键！方法如下 肥肠用面粉清洗后，锅内放大料两个，姜片，凉水下肥肠煮到冒泡，筷子