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春饼卷菜配什么菜?
春饼卷菜:首选酸辣土豆丝，豆皮炒西芹，青椒炒豆芽，青椒炒肉丝，肉丁青椒炒豆酱，凉拌莴苣丝，红萝丝炒青椒炒火腿，酸辣魔芋丝，酸豇豆炒肉末，青椒炒豆干，韭菜炒笋子肉丝，酸辣肚丝，小炒牛柳，青椒木耳炒鸡丝，酸辣鸡杂，凉拌鸡丝猎耳朵，凉拌豆皮等。
春饼里的菜的寓意?
1、传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。 2、立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。 3、吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。 4、立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
春饼夹菜哪些菜好吃?
吃春饼卷什么菜好吃？推荐9道搭配春饼的配菜，炒合菜、绿豆芽炒粉丝、京酱肉丝 、炒三丝 、酸辣土豆丝、大葱酱炒蛋 、鸡蛋虾皮炒韭菜 、 肉丝炒蒜苗、 包菜丝炒尖椒丝等 。介绍几种做法 炒合菜，是用绿豆芽、鸡蛋、韭菜、粉丝、油盐适量，还可以再加入菠菜和肉丝一起炒。 绿豆芽炒粉丝，绿豆芽、粉丝、蒜苗、油盐适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。 京酱肉丝，猪里脊肉、鸡蛋清、油盐适量、葱白段，甜面酱，炒好肉丝淋入适量水淀粉勾芡，汤汁变得粘稠，关火装盘。 炒三丝，用绿豆芽、豆腐、韭菜，葱段炒好出装盘。 、 、 、 、 、
春饼里的菜都放什么菜?
吃春饼时的配菜叫“和菜”。吃春饼，自然少不了和菜。 所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜
家常春饼卷菜的10种配菜?
家常春饼，有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝，非常的香。 二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃，三是，切点土豆丝，加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃。 四是，卷大葱丝，黄瓜丝加上鸡蛋酱也好吃，五是 卷火腿肠，六是，芹菜炒粉条卷起来，七是，烤鸭切成丝加甜面酱加葱丝，八是，白菜丝炒木耳丝卷饼清淡爽口也好吃，九是，京酱肉丝卷饼也好吃，十是，猪里脊丝加青椒丝炒熟卷饼更好吃，朋友们，看一看哪一款适合你哟。
春饼十种配菜都有哪些?
春饼配菜:首选酸辣土豆丝，豆皮炒西芹，青椒炒豆芽，青椒炒肉丝，肉丁青椒炒豆酱，凉拌莴苣丝，红萝丝炒青椒炒火腿，酸辣魔芋丝，酸豇豆炒肉末，青椒炒豆干，韭菜炒笋子肉丝，酸辣肚丝，小炒牛柳，青椒木耳炒鸡丝，酸辣鸡杂，凉拌鸡丝猎耳朵，凉拌豆皮等。
立春吃春饼，吃春饼配什么菜?
一般用肉丝炒绿豆芽或韭菜、炒素粉丝、鸡蛋、肉丝等。再用饼皮卷着这些菜，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，这种菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。