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椒盐玉米的做法

时间:2023-05-20 10:00:18

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椒盐玉米的做法?

椒盐玉米是一道口感脆爽、味道香辣的小吃,适合做为下午茶点心或者作为饭后甜点。以下是简单的椒盐玉米的做法: 所需食材: - 玉米笋:2根 - 干辣椒:2-3个 - 香葱:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 生姜末:适量 - 玉米淀粉:适量 - 食用油:适量 做法步骤: 1. 玉米笋削去外皮,洗净,切成滚刀块; 2. 干辣椒洗净,去掉蒂和籽,切成小段; 3. 香葱洗净,切成葱花备用; 4. 炒锅中放入适量的食用油,将玉米块放入炒一下,加入干辣椒段、盐、白胡椒粉、姜末以及少量水,翻炒均匀; 5. 加入玉米淀粉,翻炒均匀,直到变成金黄色; 6. 最后,加入葱花翻炒,出锅即可。 小贴士: 1. 在炒玉米笋的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉、姜末等调味料; 2. 翻炒时要不停翻动,以免玉米粒黏在一起,不易熟透; 3. 在加入玉米淀粉时,建议先用水调成糊状,再加入炒锅里,以免炸得过于干燥; 4. 可以根据自己的口味选择辣椒的数量来调整辣度。

椒盐玉米的做法?

1 很简单。 2 首先需要准备玉米棒,将玉米棒煮熟备用。 然后在平底锅中加入适量的油,放入适量的盐、胡椒粉和芝麻,翻炒均匀。 接着将煮熟的玉米棒放入锅中,用椒盐芝麻均匀地覆盖在玉米上,翻炒几分钟即可。 3 如果喜欢口感更加酥脆,可以在翻炒时加入一些面粉,让玉米表面更加脆口。 也可以根据个人口味加入一些其他的调味料,例如辣椒粉、五香粉等。

如何做椒盐玉米?

步骤/方式1 准备新鲜玉米两个和半碗干淀粉。 步骤/方式2 鸡蛋1个和5个香葱 步骤/方式3 将玉米粒削下来 步骤/方式4 玉米粒中加入一个蛋清拌匀。 步骤/方式5 再加入干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。 步骤/方式6 平底锅中油烧至六成热,即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。 步骤/方式7 分散倒入玉米粒。 步骤/方式8 用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。 步骤/方式9 捞出沥油。 步骤/方式10 倒在大容器里,均匀地撒上2克椒盐,再快速簸匀。 步骤/方式11 趁热撒上葱花,完成

正宗的椒盐玉米怎么做?

菜系及功效:家常菜谱 椒盐玉米的制作材料: 主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。 1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。?然后洗干净。 2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。 3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。 4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。 5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

椒盐玉米咋做?

1. 准备新鲜玉米两个和15克干淀粉。 2. 鸡蛋1个和5根香葱 3. 把玉米削成玉米粒 4. 玉米粒中加入一个蛋清拌匀。 5. 再加入15克干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。 6. 平底锅中油烧至六成热 7. 分散倒入玉米粒 8. 用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。 9. 捞出沥油。 10. 倒在大容器里,均匀地撒上3克椒盐,再快速簸匀。 11. 趁热撒上葱花,完成

怎么做椒盐玉米?

需要的材料:玉米适量、椒盐适量、小葱适量。 制作步骤: 1、准备新鲜的玉米,清洗干净,椒盐准备一小袋就好 2、把玉米用刀切成两半,然后再从中间分开,把一个玉米分成8小块。 3、玉米全部切好以后,放入锅中隔水蒸20分钟左右,至到全部蒸熟为止。 4、准备炒锅,锅中放油,油量要比平常炒菜的时候多一些,大火烧热,然后把蒸熟的玉米块放入快速翻炒,用铲子把玉米铺平贴着锅底,转中小火慢煎,煎到玉米的表面有些发黄就可以了。 5、碗中放些热水,然后倒入椒盐,把椒盐粉融化开来,倒入锅中,充分的翻炒,让玉米全身均匀的裹满椒盐,最后不要炒得太干,要保留少许汁水,这样玉米在吃起来的时候口感会更好一些

椒盐玉米怎么做才一粒一粒的?

步骤一:新鲜玉米一根,冲洗干净,将玉米粒剥下来,剥玉米的时候,可以先剥掉两三排,剩下的用手轻轻一扳就能完整剥下来,还不破坏玉米粒的形状。 步骤二:锅中加入适量的清水烧开,水开以后倒入玉米粒,煮熟。把煮好的玉米粒用漏勺捞出来,然后加入适量的玉米淀粉。 步骤三:用筷子轻轻搅动,让每一粒玉米上都沾上一层薄薄的玉米淀粉。干净的锅中加入一把盐,一把花椒,炒至花椒出香味,盐颜色发黄即可。 步骤四:将炒好的椒盐倒在砧板上,用擀面杖擀成粉末状,即成椒盐。油锅烧热,下入玉米粒中火煎,把外表的淀粉煎脆即可。

椒盐玉米怎么做?

新鲜玉米粒,粘在一起的要弄散,颗粒分明。 步骤 2 玉米粒如果是生的放入开水中煮两分钟。捞出沥干水。 步骤 3 将玉米粒倒入碗中加入蛋清拌匀。 步骤 4 再加入干淀粉拌匀。让每粒都均匀裹上淀粉,最后要有厚重的感觉。一点一点的加。 步骤 5 用东西把底部沉淀的多余淀粉液过滤掉 步骤 6 热锅入足够覆盖玉米粒的油烧六成热,下一颗玉米粒能慢慢浮起来。 沥干油倒入大容器均匀撒上椒盐,快速颠簸。入盘趁热撒上葱花。