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花蛤做法步骤
1. 锅中做油 2. 放入蒜姜花椒炒香 3. 倒入花蛤炒2分钟加入料酒盐豆瓣酱炒出香味待花蛤都开口入味以后装盘即可
花甲做法家常做法?
1. 200克花甲放入大碗中，加入200ml清水、盐2勺、香油3滴浸泡1小时 2. 10克姜切片、10克蒜切片、10克小葱切段、5克干辣椒剪成段，油温7成热放入10克姜10克蒜、1勺豆瓣酱、5克干辣椒、5克花椒炒香； 3. 放入200克花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水200ml，焖煮至花甲壳全部打开 4. 放入10克葱段翻炒30秒，加入鸡精半勺拌匀即可。
花甲做法?
步骤/方式1 食材: 花甲500g 、 干红椒 6个 、 花椒 少许 、 香菜 适量 、 小葱 1根 、 姜 少许 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺 、 糖 少许 、 鸡精 少许 、 食用油 适量 葱姜蒜等洗净切好备用。
花甲做法和洗法?
买回来的花甲放入清水里泡半个小时吐一下沙子，然后过水全部张开，锅内烧油放入葱姜蒜，辣椒，煸炒加一勺水，收汁就可以了
花甲的做法最正宗的做法?
1. 500克花甲焯水备用 2. 2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜备用。 3. 油温六成下2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜，10克海椒面炒香。 4. 加300ml水调味5克白糖，3克鸡精味精，5克盐，3克五香粉，3克胡椒面，1勺白酒，1勺蚝油，2克孜然大火煮沸转小火熬30分钟。 5. 倒入500克花甲煮涨即可。
大花甲的做法?
食材： 花甲500克，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜5瓣，生抽三勺，鱼露半勺，醋两勺，糖一勺，青柠檬5个，料酒1勺。 烹饪步骤 1准备好所有食材，青柠檬切片，辣椒切圈，香菜切段，蒜剁成蒜末。 2所有的配料放入大碗中＋生抽3勺+醋2勺+糖1小勺+鱼露半勺搅拌均匀。 3锅中加水放花甲，加少许料酒，煮至开口捞出。 4把调好的碗汁倒入花甲上搅拌均匀即可开动。
花甲的家常做法和清洗方法?
步骤/方式1 将锅洗净，花甲洗净，蒜瓣和芹菜准备好，芹菜切段，然后将花甲放入锅中，再倒入清水，清水刚好盖过花甲即可，开中火将水烧开。 步骤/方式2 先准备一盆冷水，等水烧开后马上把火关到最小，一看到花甲打开就用筷子将花甲挑出来放入冷水中，注意不要翻动的太用力。 步骤/方式3 如果花甲全部开了就把火关掉，然后用铲把已经开了的花甲捞出放入冷水中。 步骤/方式4 全部捞出后将花甲过一下水洗干净 步骤/方式5 炒锅温油倒入切好的蒜蓉，炒出香味 步骤/方式6 倒入洗净的花甲翻炒，倒入耗油，少许盐翻炒均匀 步骤/方式7 撒上葱段翻炒均匀即可出锅 步骤/方式8 起锅前撒上少许葱花点缀
花甲家常做法正宗简单好吃?
泰式凉拌花甲 所需食材 花甲500克，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜5瓣，生抽三勺，鱼露半勺，醋两勺，糖一勺，青柠檬5个，料酒1勺。 烹饪步骤 1准备好所有食材，青柠檬切片，辣椒切圈，香菜切段，蒜剁成蒜末。
花甲家常做法正宗简单好吃?
用料 花甲500g；小辣椒3根；青辣椒（不是太辣的那种）1根；蒜适量；姜适量；香菜1根；豆豉酱两勺 做法 切配料：把姜蒜切成末，小辣椒切丁，青辣椒切块，香菜切段。 吐沙：把花甲放在水中，放入一勺盐，浸泡两个小时，让花甲把沙都吐尽。 两个小时后，换水，顺便用手搓洗花甲。洗干净后，放在筛子中晾水。 坐热油，放入姜末、蒜末和小辣椒，炒出味道后，放入两勺的豆豉酱。 等炒出豆豉的香味后，放入花甲，加入两勺酱油，半勺盐，把花甲和配料一起翻炒均匀。 往炒锅中倒入适量的水，以刚好浸泡花甲为准，盖上锅盖，大火煮花甲。 大概3~5分钟后，锅中的花甲全都打开口了！这样代表花甲已经熟了！ 往锅中倒入调好的淀粉水，加入青辣椒片，翻炒均匀。 把花甲铲入碟中，再在上面铺点香菜。哇~大功告成了！
花甲家常做法正宗简单好吃?
1/6准备下食材，花甲买回来要用水加点油泡半个小时左右，让花甲吐沙子！芹菜和葱切段，辣椒切菱形，大蒜剁碎，姜切丝，备用？ 2/6锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香？ 3/6把辣椒和芹菜放入炒片刻，然后把花甲和葱梗放入翻炒，放点料酒大约炒两分钟！ 4/6放适量的生抽，鸡精，盐，继续翻炒一分钟！ 5/6盛起装盘！