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煎饼果子的做法

时间:2023-05-18 14:39:22

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陕北霞姐煎饼果子做法?

1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。 2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。 3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。 4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。 5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊匀。 6、然后将煎饼果子刷上酱,将生菜叶,香菜,红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可。

煎饼果子的正确做法?

煎饼果子的制作方法,学习正确的煎饼果子的制作方法。煎饼果子源于杂粮煎饼,煎饼果子,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味 食材 优质面粉 2斤 纯净水 1.5斤 生菜 3棵 香肠 5根 香菜 20克 麻叶 5块 方法/步骤 将优质面粉和纯净水按比例活成面糊 把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好 用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开 中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊匀 然后将煎饼果子刷上酱,将生菜叶,香菜,红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可

煎饼果子的做法?

准备材料:高筋面粉 150g,玉米粉 50g,油条 2根,鸡蛋 2颗,葱花 适量,甜面酱 适量,清水 适量 1、将所有食材准备好备用。 2、面粉和玉米粉加清水混合,调成面糊。 3、煎锅加热,抹上一层油。 4、舀一勺面糊,均匀抹成饼。 5、面饼上打上一个鸡蛋。

煎饼果子的做法?

1、香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中, 2、两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。 3、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。 4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。 5、立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。 6、打入一只到两只鸡蛋。

正宗煎饼果子的做法全过程?

材料 绿豆粉100克,面粉100克,清水250毫升,大酱少许,葱花少许,鸡蛋,油条,海带丝,土豆丝,咸菜,生菜适量 做法 1、平底锅内擦薄薄的一层油,盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面,然后点火用最最小火煎半分钟后打入一粒鸡蛋划散,在鸡蛋液上撒上少许葱花,待蛋液稍凝固后刷上一层大酱,然后依次放入生菜、油条、海带丝、土豆丝和咸菜等,将其卷起来即可。

正宗煎饼果子的做法全过程?

用料 面粉200克,黄豆面200克,绿豆面200克鸡蛋2个,榨菜适量,油条一根,清水适量,葱、蒜蓉、辣酱、甜面酱、白糖、油适量1 做法 1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。 2.慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的 3.准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

自制煎饼果子最正宗的做法?

1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。 2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。 3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。 4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。 5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊匀。

自制煎饼果子最正宗的做法?

食材用料 煎饼果子粉50克,水60克,鸡蛋2个,油条1根,芝麻适量,火腿肠少许,生菜2片,香辣酱适量,甜面酱适量,葱花适量,凉开水60克 做法步骤: 1 准备所有食材 2

正宗煎饼果子的做法?

主料:普通面粉50克 黄豆粉面30克 玉米面粉20克 清水200克 鸡蛋3个 夹馅:薄脆适量(或油条) 甜面酱3勺 香菜3颗 香葱3颗 肠子3段 生菜适量 黑芝麻适量 食用油少许 步骤:1.准备好所需材料。 2. 把3种粉类混合,加入200克水混合搅拌成糊状。不喜欢吃杂粮的话,可选择用同等量的纯面粉代替。 3.拌好的面糊就这形状。 4. 上平底锅,抹上一薄薄的食用油加热,打入一勺面糊。 5. 用专用的竹筢或锅铲抹平摊开成薄片,用小火煎至表面凝固没有面糊。 6. 打入一个鸡蛋,用锅铲抹开至整个面皮粘满鸡蛋液。 7. 趁鸡蛋还没煎干时,撒入适量黑芝麻。 8. 翻面过来。 9. 打入一勺甜面酱抹均匀,放入葱花香菜、生菜和一片薄脆。没有薄脆的话,可换成油条、或自己喜欢吃的各种肉类) 10. 两边往中间包起压实完成。

正宗煎饼果子的做法?

用料 面粉200克,黄豆面200克,绿豆面200克鸡蛋2个,榨菜适量,油条一根,清水适量,葱、蒜蓉、辣酱、甜面酱、白糖、油适量1 做法 1.将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。

自制煎饼果子家常做法?

配料: 火腿肠 两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐 少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克 烹饪步骤: 1.准备好豆腐皮,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋和生菜 2.食材洗干净分别切好备用 3.热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可 4.胡萝卜用少许油盐炒熟 5.碗里放入面粉调成液体搅拌均匀 6.锅里刷上少许油倒入适量的面糊 7.饼皮表面凝固后打入鸡蛋,用铲子将鸡蛋抹开,鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起 8.翻面煎一下后,刷上番茄酱和辣椒酱 9.把火腿肠和胡萝卜丝放入 10.盖上一片生菜卷起而来即可

山东煎饼果子的做法全过程?

把鸡蛋打碗里,放面,均匀搅拌,打成面糊。菌烙饼子。我每次吃,特好吃,烙饼子软软的,这就是我的全过程,所以也没啥难做的。