小吃八爪鱼的做法?
食材：八爪鱼500克，兰花、香芹、青红辣椒丁各2克。 调料：海鲜酱、蚝油、劲霸鲍鱼汁各10克，醪糟20克，白糖100克，茶叶、香叶、香油各50克，盐3克，老抽6克，葱段、姜片各20克，色拉油1500克。 做法 1、八爪鱼洗净，加海鲜酱、鲍鱼汁、蚝油、醪糟、盐、老抽、葱段、姜片拌匀，腌渍30分钟。 2、锅内放色拉油，烧至七成热时入八爪鱼小火浸炸1分钟，捞出控油。 3、另起炒锅，烧热后放白糖、茶叶、香叶小火翻炒3分钟至冒烟，在离原料10厘米处放上一箅子，将八爪鱼放在箅子里盖盖儿小火熏5分钟，出锅抹上香油后装入盘中，撒上青、红辣椒丁，用兰花、香芹点缀。
八爪鱼做法?
1.准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。 2.八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。 3.锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出过凉水，洗净后沥干水分，把脚全部撕开成一根根的备用。 4.锅中加入适量的食用油，油热后倒入姜蒜洋葱爆香，炒出香味后倒入八爪鱼和青椒，翻炒半分钟左右后倒入适量的生抽、料酒、白糖、食盐快速翻炒均匀，继续翻拌半分钟左右就可以盛出了
八爪鱼做法?
步骤： 1. 八爪鱼去除内脏，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。 2. 洋葱切块，姜蒜切片，小米椒切圈。 3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。 4. 锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。
八爪鱼怎么做好吃又简单的做法?
【材料】：八爪鱼500克，青椒1个，雪菜150克，生抽1勺，料酒1勺，小米椒2个，油适量，老姜1小块，大蒜1瓣 【做法】：1、准备好材料，八爪鱼500克，青椒1个，雪菜150克。  2、青椒清洗干净去籽后切成丝，雪菜也清洗干净。  3、小米椒切圈，老姜切丝，大蒜切成末。
八爪鱼怎么做好吃又简单的做法?
1.准备食材，小八爪鱼、洋葱、大蒜、生姜、青椒。 2.八爪鱼处理干净后清水洗净备用，洋葱、青椒洗净切丝，大蒜切末，生姜切片备用。 3.锅中加入适量的清水，大火烧开后关火把八爪鱼放入开水中烫熟，烫至八爪鱼的脚都卷起来捞出过凉水，洗净后沥干水分，把脚全部撕开成一根根的备用。 4.锅中加入适量的食用油，油热后倒入姜蒜洋葱爆香，炒出香味后倒入八爪鱼和青椒，翻炒半分钟左右后倒入适量的生抽、料酒、白糖、食盐快速翻炒均匀，继续翻拌半分钟左右就可以盛出了（炒的时间太长八爪鱼口感会变老），咸甜爽口，孩子爱吃。
八爪鱼的做法?
1、食材：八爪鱼500g、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、白酒适量。 2、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼，去除墨囊，清洗干净。 3、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。 4、热锅下油，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。
适合酒馆下酒的八爪鱼做法?
主料： 八爪鱼1000克 辅料： 葱15克 姜10克 香叶2克 盐适量 白糖6克 生抽7克 老抽2克 水适量 醋8克 步骤1 准备食材，八爪鱼，葱，姜，香叶 步骤2 将葱切段，姜切片。 步骤3 八爪鱼放入少许的4克醋，放入水。 步骤4 用手拿着八爪鱼对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。 步骤5 将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。 步骤6 放入葱段。 步骤7 放入姜片。 步骤8 放入香叶。 步骤9 放入适量的盐。 步骤10 放入白糖提鲜。 步骤11 放入适量的醋。 步骤12 放入生抽，老抽。 步骤13 放入适量的水，水不用太多。 步骤14 盖上盖子，调好，按开始就可以了
适合酒馆下酒的八爪鱼做法?
1、主料：章鱼250克。 2、辅料：韭菜100克。 3、调料：黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油（炼制）50克、香油5克。 4、制作方法：将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干水。 5、葱、姜切丝；把青韭洗净，切成长3厘米的段，待用；炒勺放在旺火上，下猪油烧至七成热，放入葱、姜丝和鱼块煸炒；
八爪鱼的家常做法最简单的?
食材：八爪鱼280克，盐10克，姜末8克，蒜12克，青椒1个，辣椒酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖3克，盐适量 做法： 1.买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内，过几分钟八爪鱼就死了，然后将鱼眼，鱼内脏去除掉。  2.抓10克盐，将八爪鱼身上的黏液清洗干净。 
八爪鱼的家常做法最简单的?
用料 八爪鱼 一斤，料酒 一勺，洋葱 三分之一个，盐 适量，小米辣 三个，姜 几片，辣椒酱 1勺，蚝油 1勺，葱花 少许 做法步骤 步骤 1
八爪鱼的家常做法最简单的?
新鲜的八爪鱼300克，去内脏去掉黑衣清洗干净。用刀切成段。 白萝卜300克，去皮切片切成丝。 锅中放100克油，生姜末葱末，把八爪鱼倒了锅中煸炒，炒到八爪鱼收缩，放料酒60克煸炒香 再放了萝卜丝，煸炒放盐15克放开水600克。 大火烧开小火烧10分钟，撒上青蒜叶末味精即可。
八爪鱼的家常做法最简单的?
主料 八爪鱼适量 毛葱2颗 小辣椒适量 胡萝卜适量 郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺 糖适量 姜沫适量
风味八爪鱼做法?
一、用料 熟章鱼 500克 小米辣椒 20克 大蒜 1头 生姜 1块 花椒 适量 豆瓣酱 适量 啤酒 半瓶 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 食用油 适量 二”、/做法步骤 步骤 1 先将周伟熟章鱼自然解冻。 步骤 2 将准备好的大蒜去皮，洗净的蒜瓣一切两半就可以了，生姜洗净切成片备用。 步骤 3 起锅烧热，然后倒入适量的油，油热后将切好的姜片先下入锅内翻炒。 步骤 4 翻炒几下后，下入切好的大蒜瓣，然后将花椒及洗好的小米辣椒，也下入锅内继续翻炒。 步骤 5 翻炒几下后，下入适量的豆瓣酱继续翻炒，炒出红油后，将准备好的半瓶啤酒倒入锅内，继续翻炒。 步骤 6 然后向锅内放入适量的白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀后，大火烧开。 步骤 7 烧开后，将准备好的熟章鱼倒入锅内翻炒。 步骤 8 翻炒几下均匀后，将准备好的水淀粉均匀的倒入锅内继续翻炒。 步骤 9 当锅内汤汁炒至浓稠后，关火出锅装盘。
潮汕海鲜私房菜八爪鱼的做法?
材料 八爪鱼500克，尖椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精各适量 做法 1.八爪鱼择洗干净，切段；尖椒、胡萝卜切片；葱姜蒜切碎， 2.八爪鱼飞水， 3.葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可。
潮汕海鲜私房菜八爪鱼的做法?
1、主料：八爪鱼250克。 2、调料：辣椒（红、尖、干）2克、姜20克、大蒜（白皮）10克、白砂糖20克、酱油60克、白醋30克、香油10克。 3、八爪鱼处理好，清洗干净，斜刀刻花，覆上微波薄膜，放入蒸锅内上汽蒸煮6分钟。 4、将辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀。
鲜小八爪鱼做法?
1、材料：八爪鱼1斤、盐适量、辣椒5个、葱适量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣酱适量、蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、生抽2勺、料酒适量。 2、八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净，下锅焯一下，变黄捞出。 3、锅中放油，辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽。放入八爪鱼，煸炒。 4、加入适量清水、鸡精、白糖，小火烧5分钟，大火收汁。出锅撒点香葱末即可。
鲜小八爪鱼做法?
食材 八爪鱼（300克）小米辣（5克） 生姜（3克）生粉（3克）白糖（2克） 鸡粉（2克）酱油（5ml） 步骤1: 把新鲜八爪鱼处理干净后，再切片，稍大片的打成花。