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电饭锅做面包

时间:2023-05-11 20:50:43

面包家庭电饭煲怎么做?

用料:高筋面粉(中筋面粉)250克;酵母3克;盐1克;糖30克;鸡蛋1个;牛奶约100克;玉米油约15克 电饭煲面包的做法 1、糖,酵母,盐称好备用 2、鸡蛋一个,预留一点蛋黄放一边备用 3、把称好的东西全部倒进面粉里,牛奶看你的面粉吸收程度来加,搅拌成絮状,揉成面团,面粉成团后加玉米油 4、一直卷着面揉,往前面推,揉完重复卷着推,推完后变成一条长长的面团,然后换个方向继续卷着推,揉面时间至少15分钟以上,面团光滑为止,盖保鲜膜醒发 5、发酵至两倍大,用手指戳个洞不回缩就是发好了 6、切成五等份或六等份 7、用擀面杖擀平,像蛋卷一样卷起来 8、卷好后,长的两边对折一下弄一下变成圆型,也可以直接放入电饭煲 9、电饭煲刷油,放入电饭煲二次醒发 10、醒发好的面团 11、刷蛋黄液,没刷子可以用勺子慢慢涂上去,按上煮饭键就开始煮,煮半小时后调到保温,保温约二十分钟,再按煮饭键煮十分钟后再保温,这过程约一个多小时 12、出锅

怎么样用电饭锅做面包?

电饭锅里刷一层玉米油防止粘锅 将面团放入电饭锅内盖上盖子等待二次发酵,时间大概30分钟左右(夏天时间可缩短) 二次发酵完成后刷上刚开始留下的鸡蛋液(刷上蛋液是给面包上色,我今天又忘了,做出来的面包颜色不够黄)撒上适量椰蓉或者黑芝麻,启动电饭锅上的蒸蛋功能即可,如果没有这个功能就按煮饭键

怎么样用电饭锅做面包?

1 电饭锅可以做面包 2 电饭锅的加热原理与烤箱类似,可以达到适宜的面包发酵和烤制温度。 首先需要将材料准备好,将发酵好的面团放入电饭锅内的不粘锅中,然后盖上锅盖,开启电饭锅的煮饭功能,等待大约1个小时,面包就可以烤制完成了。 3 电饭锅做面包的方法相对于传统烤箱来说更为简单,而且电饭锅烤制的面包还有一种特殊的口感,非常值得尝试。 注意不要太多的水蒸汽进入锅内,否则会影响面包的口感。

怎么样用电饭锅做面包?

用料: 鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量,蜂蜜适量,水105ml。 做法: 将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。

用电饭锅做面包是怎么做的?

主料:高筋面粉250克、牛奶100毫升 配料:鸡蛋2个、酵母粉3克、黄油20克(或玉米油)、黑芝麻适量 调料:白糖30克、食盐2克、红豆沙、适量、食用油适量 1、取一干净大盆,将面粉倒入盆内,然后依次加入白糖30克、食盐2克、酵母粉3克用筷子搅拌均匀,之后再加入鸡蛋1个、黄油20克、牛奶100毫升再次搅拌均匀。 2、改用双手揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟至2倍大小,手指按进去不回弹即发好。 3、将发好的面团再次揉捏排气,然后分成6等份,再次盖上保鲜膜醒发10分钟至松弛一些。 4、将松弛好的面团用手压扁压平,包上适量的红豆沙捏好揉匀,反复动作至6个面包胚子全部包好。 5、起电饭锅,在锅底均匀刷上一层食用油,然后将包好的面包胚子一个个下入其中,盖上盖子不插电继续醒发20分钟至2倍左右大小。 6、取一小碗打裂鸡蛋两边倒留下蛋黄倒入另一碗搅拌均匀成蛋黄液,然后给每一个发好的面包胚子均匀刷上鸡蛋黄液,撒上适量的黑芝麻,盖上盖,有“蛋糕功能”直接按蛋糕功能键,如果没有,则选择“蒸饭功能”蒸40分钟,蒸好即可出锅食用。

用电饭锅做面包的方法?

1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。 2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。 3、加入80g鸡蛋。 4、加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。 5、在面粉中加入牛奶搅拌。 6、将面粉揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。 7、在面团上加入10g食用油。 8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。 9、揉五分钟后用刀分成五等分。每一份搓圆。 10、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。在电饭煲中放入面团。盖上锅盖发酵一个小时。 11、在面团上刷一层蛋液。撒上5g芝麻。盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。时间到后再焖五分钟取出。

电饭煲怎么做面包简单做法?

电饭煲内胆刷上一层食用油; 面团摆放在电饭煲内胆里,盖上电饭煲盖子,醒发40分钟左右; 醒发好的面包胚子白白胖胖,用手碰触可以感觉到面包卷很有弹性; 取一个鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀后,用刷子刷在面包表面,因为电饭煲顶部不能加热,所以在面包的表面刷一层黄色的蛋黄液,相对来说会好看一些; 再均匀地撒上椰蓉,放一些椰蓉会让面包更香甜,如果没有也可以不放,或者撒一些熟的白芝麻或者黑芝麻来装饰; 盖上盖子,通电,启动电饭煲,使用“蛋糕”功能烘烤,工作结束后,焖10分钟左右再打开;

电饭煲怎么做面包简单做法?

电饭煲面包的制作方法 1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。 2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。 3、加入80g鸡蛋。 4、加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。

电饭煲做面包的家常做法是怎样的?

电饭煲做面包单做法 步骤 1 首先,把鸡蛋黄和蛋清分开放在两个盆子里,蛋清里面不要有蛋黄。 步骤 2 蛋黄盆子,里面放入四勺牛奶,三勺面粉,搅拌均匀。 步骤 3 用搅拌器搅拌蛋清,成奶油状,翻过来不会向下滴的那种即可。搅拌过程中,适当的加糖。ps:没有搅拌器的伙伴们可以用两双筷子一起手动搅拌 步骤 4 把搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起,混合均匀,但不要太过搅拌。 步骤 5 电饭煲里面放入适当的油,把油加热一会儿。 步骤 6 最后,把拌好的倒入锅中。

苏泊尔电饭煲做面包

苏泊尔电饭煲能做面包吗? 一般苏泊尔电饭煲是做不了面包的,面包是用烤箱烤制的,首先你要看看苏泊尔电饭煲有没有烤面包的这个功能? 一般现在的电饭煲也有带烤制东西的功能,钥匙上面写着能烤面包,那就是可以考的,烤面包时,首先要把面打好,要不影响效果