美味牛肉蔬菜汤
1、下番茄与洋葱稍微拌炒后，加入半碗高汤。因食材较清淡，加点高汤会比较顺口。
2、用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。
3、个月的宝宝，肠胃消化功能逐渐完善，可以适当喝些蔬菜汤。有益身体健康。
4、食盐1/2茶匙
5、锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿，捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉。
6、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，开大火烧开，开小火慢炖。
7、辅料：葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙步骤：
8、牛肉凉水下锅，焯烫一遍，去掉血水。
9、生姜（适量）料酒（1-2瓷勺）八角（1个）
10、准备配料：油盐适量、蚝油少许。
11、打开并下牛梅花肉片，看到中间变这样还稍微有点粉红色就赶快关火，加点盐跟米酒然后起锅。
12、先将牛脊骨剁成块，再用清水多冲洗一下，把牛脊骨表面的杂质冲洗干净，然后用凉水浸泡半个小时以上，把表面的血水给泡出来，泡好后再用清水冲洗干净。
13、(5)排骨煮烂糊，汤剩一点时放煮的萝卜、胡萝卜、香菇，加剩余的佐料酱和肉汤在弱火中焖出来。
14、【调料】:盐、陈皮25克、荜拨20克、白蔻仁15克
15、熟牛肉250克，鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块，鸡蛋4个，番茄150克，芝麻油50克，盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。
16、【烹饪步骤】：
17、牛肉泡水3个小时,去腥
18、高压锅内加冷水，放入洗净的棒骨，加入少许料酒，放入八角、桂皮、葱、姜，大火烧开，倒入少许白醋，加盖，转中小火压40分钟，关火。
19、牛肉有点油脂又软嫩，汤头浓郁清甜，喝之前加点葱更提味~营养美味跟着上桌