美国人的生活习惯
1、其十、中国人尤其是珠三角一带的群众和美国人都有爱食刺身或煎牛扒五六成熟的习惯，但美国人十分注意刺身的海鲜和牛肉的质量和卫生条件，选取深海的无污染的为必须的条件。而中国人却注意不够。
2、十四、中国人普遍都喜欢豆浆、豆腐等豆制品，它不仅保持了大豆的营养，且养分更易于人体吸收，其蛋白质的消化吸收率高达92%—96%，享有“植物肉”的美称。而美国人对豆腐至今没有兴趣。
3、第一欧美人自身身体基因。他们的体格和其他民族的人肯定是有不同的，欧美人普遍比较壮硕，高大，身体素质好一些（是总体来说，但我们也知道不可以忽略特殊性，即使是欧美人，肯定也有一些人没有这些优势）。
4、其二、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。
5、十一、美国人餐后习惯加一份甜食，而中国人餐后习惯食水果。
6、其六、中国人烹调时爱下味精，而美国人不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。（实际上世卫组织已经取消了对味精-谷氨酸钠的食用限制，并认为味精是一种安全的食品。当然味精确实含有纳，吃太多会让你口干舌燥。）
7、美国人也是吃米饭的。
8、另外锻炼也是原因，老外都崇尚肌肉美，从小健身，我们呢？就知道宅在家里打游戏，要么就崇尚日韩式中性美，身体能好才怪了。
9、十八、中国人爱吃熟菜，美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养，但须无污染。
10、十三、美国人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但中国人却未能引起到足够的重视。
11、其三、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。
12、其一、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐。
13、中国与美国的饮食差别体现在：
14、主要是饮食，欧美人肉蛋奶管够，还都是粗加工的，营养有保证，中餐很多营养热加工过程中流失了，但是你为了增强人民身体素质废掉上千年的饮食文化？显然也不现实。
15、十七、中国人尤其是广东人特别爱饮汤，且汤的烹制上有煲、炖、滚、羹等多种形式，材料上除果蔬、禽肉、海河鲜、干货还有特有的中药材甚至野菜，无论对佐餐、养生、辅助治疗疾病都十分有助。而美国人的汤品却比较单调。
16、其七、中国人进食新鲜蔬菜瓜果比美国人多得多。而美国人较中国人每日摄入的蛋白质亦多得多，但肠胃功能却因体内缺少纤维素而受到影响。中国的消化系统患病率及患癌率却大大超过美国。
17、欧美人普遍身体素质好是有一些依据的吧。
18、水果当然比甜食有益，但中国人又往往餐后水果再加甜食，尤其是宴席上。不少营养学家认为餐前用水果比餐后有益。
19、美国超市是有大米卖的。
20、十六、中国人炒菜时多用大火，因而油烟多，加上多不注意厨房的通风设备；而美国人不爱用大火炝锅，且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于美国人。
21、其五、中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。摄盐太多可引发种种疾病。
22、其九、中国人喜爱食糙米和普通面粉，美国人则偏爱精白面粉制作的面点。实际上糙米和普通面粉所含营养物质高于精白面粉，这对日益爱食精白面粉制品的中国人是一个有益的提示。
23、第三运动。他们从小就很重视体育，无论在学校还是家庭，所以普遍喜欢运动项目，足球篮球之类的在欧美国家学校里是很重要的教育项目，大学参加了什么运动，也都会引以为豪。再者，我们经常可以发现，欧美人都习惯户外活动，惊险刺激是他们的追求，极限运动随处可见他们的身影（这大概也是常听说欧美人挑战极限死亡意外较多的原因吧）可见一个民族对运动的重视，如此也让他们身体素质得到了训练，生病感冒这些自然就少啦。
24、米饭想吃随时就可以吃到。
25、其八、中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，美国人则无此爱好。
26、十二、中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。茶能降低胆固醇，而咖啡却会提高血脂且刺激心脏。有营养学家指出餐后半小时左右饮用热茶将更能发挥其降低胆固醇和助消化的作用。
27、其四、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。
28、第二生活习惯和传统。比如他们从小就不会说要多喝热水之类的，或者喝热饮吃热食，他们喜欢凉的食物，连冬天也喝冷饮，或者冰的东西，更不用说夏天。他们怕热不怕冷，冬天在中国，我们大部分人会穿地很保暖，但是他们几乎就两件衣服，外面就一件夹克。抗冻。我想这一习惯也很锻炼他们的身体素质不是吗，习惯了冷，也形成了抗体，自然就不容易生病。
29、十五、美国人习惯于分餐制，而中国人大多合餐。
30、基因不同，人种不同，欧美人天生就比较强壮，肌肉骨骼相对黄种人更发达，平时用餐习惯也不同，多以高蛋白低脂肪为食