菜花做法
1、原料：五花肉菜花黑木耳
2、花菜1颗盐1/4小勺油2大勺油豆豉1大勺料酒10ml生抽15ml鸡粉1/2小勺葱5克姜5克蒜5克干辣椒3个白胡椒少许
3、⑥9寸披萨盘垫上锡纸，上面四周刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量正好烤一张9寸的，送入烤箱中层上下火200度20分钟。20分钟后取出，烤的金黄。
4、做法步骤：
5、①主料准备好，肥肉和瘦肉分开切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。
6、原材料：散花1斤、生抽、葱姜沫、干辣椒1个
7、藕200克、香菜一小把
8、/7陆续放入姜，蒜，青红辣椒炒香（小米辣除外）
9、锅里放入干辣椒稍微煸炒加入散花继续煸炒至散花现透明装。
10、具体步骤:
11、盐、竹盐、昆布调味粉
12、热油锅，爆香蒜头
13、最后用水淀粉勾芡，出锅即可。即可炒出好吃的花菜。
14、最后再倒入适量的料酒，生抽，盐等调料。然后继续大火煸炒到锅里汤汁收干，再热高汤分三次加入，直到菜花熟透。出锅前酒上一点鸡精，一道美味的干煸花菜就做好了。
15、/7将菜花清洗干净，切成小块。
16、菜花300克，盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许。
17、加五香粉，葱段和蒜片增香，并翻炒一会
18、倒入煮好的花菜，翻炒均匀，鸡精调味即可。
19、第2步、锅中烧开水烫一下花菜。
20、蚝油半勺
21、葱姜切碎
22、第1步、食材清洗备用。
23、首先把菜花洗净，去掉菜头的皮，那个皮不好吃，用刀切小。然后烧开水在把菜花焯个水。
24、入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用
25、【干煸木耳菜花】
26、②肥瘦相间的肉，最好是五花肉，因为菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。
27、花菜的做法有太多种，这里写常见的几种家常做法：
28、热锅放入油，放入青椒和蒜炒一下
29、一、凉拌双花
30、菜花摘成小朵，放入盐水洗干净。
菜花做法
31、炒一分钟左右，锅里放一点水，继续大火翻炒。最后再勾点芡翻炒几下就可出锅（勾薄芡，目的是嫩同时菜有味道。花菜要保持完整就用小刀在花菜梗上切个口，掰开就不会落花。）
32、/7炒锅置油烧8层热放入菜花翻炒，放入适量的生抽，醋、盐炒熟摆盘备用。
33、有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个
34、入开水焯一下捞出
35、花菜用开水焯一下，捞出控干水份
36、步骤2/6
37、然后加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。如下图所示:
38、菜花放进油盐水中灼水至5成熟
39、花菜切小块
40、花菜切小块洗干净
41、锅中加30克油，把猪肉放入翻炒，
42、·时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
43、花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。
44、将花菜清洗干净备用，再剥上2粒蒜头切片，再将洗好的花菜入开水焯成半熟。
45、食材：花菜、番茄、番茄酱、白糖、盐、食用油
46、加入蚝油，翻炒化开蚝油，起锅，加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，然后再翻炒几下，为了更好的化开调料可以加入一点清水，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油。开大火翻炒几下，收一下汤汁。就可以出锅装盘。
47、所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；
48、将菜花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
49、菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量
50、翻炒均匀
51、倒入花菜块翻炒
52、家常菜系之鱼香菜花
53、再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右
54、一：干煸花菜
55、猪肉洗净，切成小块
56、最后加盐和味精，炒匀关火
57、有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个
58、/7炒锅置油烧置3层热放入豆瓣酱，豆豉炒香。
59、①菜花洗净，掰成小朵儿。
60、首先将花菜洗净去根，用刀切开，掰成小块装盘备用。然后将葱、姜、蒜切片；杭椒、小米椒切菱形；芹菜切段。
菜花做法
61、生抽1勺
62、步骤1:花菜洗干净改刀切小朵装入盆中，加入适量食盐、清水浸泡十分钟再清洗干净沥干水分
63、辅料:蕃茄酱25g
64、起锅开火，锅里放入少许油，然后将切好的腊肉倒进锅内，煸出油和香味。
65、锅烧热放油，油热下大葱白爆香
66、再放入花菜、盐、味精、白糖、料酒和清水大火翻炒。如下图所示:
67、花菜洗干净，掰开
68、排骨500克，菜花200克，玉米1个，胡萝卜200克，料酒、姜、盐各适量
69、倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下
70、我在家做家常花菜的做法
71、锅中热油，放入番茄翻炒出汁，倒入适量的番茄酱，可加适量水和白糖、盐；
72、炒一会儿
73、②煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
74、锅中倒油，放入葱姜爆香
75、花菜(菜花、花椰菜)150g鲜虾7只无糖即熟燕麦50克蛋一枚奶酪50克盐（腌制）三分之一小勺料酒（腌制）半勺淀粉（腌制）一小勺白胡椒粉（腌制）三分之一小勺熟甜玉米20克香菇两朵黑胡椒粉研磨十下盐半小勺番茄酱(披萨酱)四勺
76、猪肉(3肥7瘦）200g菜花1颗蒜苗2颗小米椒2个生抽1汤匙姜1块盐2g鸡粉2g
77、食材备好，木耳提前泡发好。
78、二、豆瓣炒花菜
79、第3步、锅中加入油肥肉煸香加入豆瓣酱炒出红油。
80、⑤盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，加入半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。
81、┈用料┈
82、②香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇和甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。
83、花菜一个切去跟，一朵一朵的掰开，放地盘中备用。大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切成片，西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加入一把红干椒。
84、锅里倒油。先把红干椒炒一下。然后再倒入西红柿，葱姜蒜。多炒一会儿，炒出西红柿的汁水。再倒入花菜和青红椒翻炒。
85、接着放入切好的洋葱一起大火快炒，洋葱炒软时继续放入花菜大火翻炒。
86、材料-西蓝花、菜花、胡萝卜，红椒、大白菜水淀粉，盐、蔬果粉、植物油
87、干锅有机花菜
88、菜花家常做法:主料:菜花400g
89、菜花500克、猪肉150克、红尖椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙。
90、倒入黑木耳，翻炒均匀
菜花做法
91、生抽、植物油适量
92、/7切配料。所有的配料都切成末，分开放。（因为在炒的过程中放的先后顺序不一样）
93、把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。
94、具体为，把花菜切好，放在盆中，放入水，然后倒入一勺子盐，静放五分钟，然后清洗干净，锅中倒油，油热放入花椒，葱姜蒜，而后，放入花菜，最后放入酱油，生抽，出锅即可
95、把花菜，辣椒倒进锅中翻匀，少添一点水与肉一起煮三分钟
96、准备食材如下：花菜400克，小米椒6个，食盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，蒜2瓣，生抽2茶匙，植物油适量
97、五花肉适量
98、烹饪步骤
99、番茄去皮切成块；
100、蕃茄酱，菜花备好食材。
101、①菜洗净，分成小块。
102、花菜切成小朵，洗净后放入加有盐和油的水中煮30秒，捞出沥干；
103、花菜快熟时，再放入备好的青红椒，爱吃豆鼓的也可以选择加一点，这样炒出来更香。快出锅时放上一点盐进行调味，洒上葱花出锅就行。
104、二、做法
105、准备葱姜蒜，干辣椒，花椒
106、加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右
107、放入花菜煸炒
108、·再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
109、把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了
110、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末
111、肉在开水中煮五分钟，捞出洗干净后沥干
112、·锅里做水烧开，下花菜焯水
113、花菜500g、红辣椒3根、蒜瓣5瓣、盐1茶匙、味极鲜1汤匙、耗油适量
114、然后将花菜焯熟控水备用。如下图所示:
115、淋入少许生抽
116、将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
117、答：花菜的家常做法：首先将花菜掰成一朵朵小块，放入盆里用盐水浸泡十分钟，再用清水多洗几遍，因为花菜很容易藏污纳垢和细菌，洗净后用开水焯至八成熟捞出备用，木耳用温水泡开洗净，锅里放油烧热后放入花椒炸出香味捞出，把木耳和花菜放入锅中煸炒，放入适量盐，生抽，鸡精，再淋入水淀粉翻炒片刻即可出锅。
118、倒入适量的食盐
119、③放菜花和辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入适量盐和鸡粉略微拌炒即可出锅。
120、/7添加少许的开水，开始调味，放盐，生抽、醋、胡椒粉、小米辣烧开用少许的水淀粉勾芡，把做好的汤汁淋在菜花上即可。（小米辣留一个切成圈装盘后作为点缀）
菜花做法
121、准备一小块腊肉，洗净切成薄片。再将花菜切成小朵、青红椒切小块适量（能吃辣的可以选择朝天椒）再将洋葱切成小片。
122、肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
123、干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。
124、①花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
125、加入一汤匙生抽
126、菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段。
127、辣椒切菱形小片，葱切小段，蒜切小薄片
128、花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
129、③热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我一般用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会出现鱼香的味道）下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火。爆炒容易糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。
130、将蒜和辣椒洗净，切好
131、倒入菜花，翻炒均匀
132、锅里烧水，水烧开后，倒入花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，然后用清水冲凉。
133、开水倒入西蓝花、菜花中，焯烫半分钟断生；
134、菜花用盐水浸泡3分钟，捞出洗净，掰成小朵；
135、淋入水淀粉
136、菜花1颗，红椒2个
137、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
138、五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段
139、加入青蒜，翻炒均匀即可
140、白花菜掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。
141、白花菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒红油适量、辣椒粉适量。
142、花菜用剪刀分成小朵，放进淡盐水中浸泡半小时，去除农·药残留
143、步骤2:青椒切小段，大蒜切片，小葱切段
144、捞出后，在开水锅里焯三分钟
145、炒锅油烧热，放入花椒炸一下
146、具体做法如下：花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分，小米辣洗净，切断备用，锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜，放入花菜，大火翻炒，调入适量生抽，放入小米辣翻炒，调入盐翻炒，调入适量鸡精，关火，翻炒均匀后，起锅
147、·期间可以把小米椒、蒜、
148、④翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。
149、放入干红辣椒、葱段爆香
150、·花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
菜花做法
151、③虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色取出备用。
152、④备料，花菜只要上半部分，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用料理机打成面。花菜洗净一定沥干水分，切小朵放入料理机打成菜茸，不需要打成泥状。
153、菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
154、·然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
155、接着热锅下油放入五花肉煸香，加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香，然后放入老抽上色。如下图所示:
156、有机花菜300g猪五花100g红尖椒20g蒜两瓣姜20g葱绿两根蒸鱼豉油两勺耗油一勺豆豉辣酱一勺白糖一小勺盐(泡花菜)一小勺
157、青椒2个
158、花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。
159、菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
160、玉米洗净，切块，胡萝卜、姜分别洗净，切片；
161、倒入胡萝卜片翻炒至软身
162、干煸菜花
163、加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀
164、用料:菜花500克，青椒2个。大蒜1头，小葱1颗，小干红辣椒5个，花椒10粒，鸡精5克，白糖3克
165、家常菜花做法：
166、起锅开火，锅内放油，然后下入半勺郫县豆瓣，炒出红油。再接着下入蒜片炒午。放花菜，翻炒。放生抽，耗油各一勺（不要放盐。郫县豆瓣酱是咸的）
167、一、材料
168、食材：西兰花半朵、菜花半朵、木耳1小撮，料汁：盐1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖少许，香油少许。
169、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香。
170、然后将备好洗净的五花肉切成薄片。锅里放少许油煸炒五花肉到出油干黄，然后放入八角姜蒜，煸炒出香味。接着放入干辣椒和花菜大火爆炒1分钟。
171、先切上几个干辣椒，如果爱吃辣的可以多切二个。准备一小块生姜切成丝，粒大蒜切片。再将花菜洗净切小朵。
172、然后将五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。如下图所示:
173、散花改刀捡洗干净控干水分，干辣椒切小段。
174、放入花菜
175、┈做法┈
176、待肥肉部分略出油时，放一勺酱油炒上色
177、加入辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒
178、食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g，蒜两瓣，姜20g，葱绿两根，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺，盐(泡花菜)一小勺。
179、一、干锅花菜
180、调料:植物油适量，盐4克，糖6克
菜花做法
181、菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
182、①先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟
183、制作步骤：
184、大蒜3瓣
185、花菜1个
186、③热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
187、猪肉150克，花菜400克，青红椒各1个，葱1根，大蒜4辨，五香粉适量，红烧酱油适量，油适量，盐适量，味精适量
188、锅里放油，七成油温下葱姜蒜和海椒.花椒爆香，然后下菜花，炒几下就可以装盘了
189、锅烧热加油，油温不要太高。
190、花菜、小葱备好。
191、三：腊肉炒花菜
192、步骤1/6
193、有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g，蒜两瓣，姜20g，葱绿两根，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺，盐(泡花菜)一小勺。
194、豆豉花菜
195、②锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出，锅里留油。放瘦肉和姜丝快速炒散。
196、第4步、倒入花菜翻炒均匀，稍微加一点点盐。
197、放入肉片煸炒出油
198、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒
199、④放两小勺盐，要根据菜量多少放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后一定要淋入芡汁，也就是水淀粉，顺锅边淋入，让花充分裹上汤汁，色泽鲜亮，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！
200、④翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。
201、烧热锅，锅内放入足量的油，放入花菜略炸片刻，捞出
202、②锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
203、菜花五花肉豆瓣酱盐酱油醋蒜姜白糖香油淀粉花椒水
204、低卡花菜鲜虾披萨
205、葱姜蒜切成细末，干海椒剪成小段，准备点花椒。
206、干煸菜花的做法
207、⑦抹层番茄酱或者披萨酱，多少随自己，摆上蔬菜虾仁，撒上马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪融化即可，如果想要烤出焦斑那就多几分钟。可在成品上撒黑胡椒粉或者各式香草，随意随意～
208、干锅花菜：食材：
209、制作：烧锅开水，加入盐和油，放入菜花进去焯煮2分钟；放入黑木耳进去焯煮后备用；热锅凉油，放入五花肉片进去煸炒微微出油，放入蒜片和红辣椒进去煸香；放入焯过的菜花和黑木耳进去煸炒，倒入少许蒸鱼豉油进去翻炒，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。
210、③加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭。
菜花做法
211、将花菜洗净掰小块
212、花菜的做法太多太多了，看自己喜欢什么口味，也可以自己在家搭配其它的食材进行烹饪。
213、-材料-
214、下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分
215、花菜先焯水沥干后凉拌很好吃。