乳鸽绿豆汤
1、乳鸽宰杀后洗净后对半斩开,猪腱子肉切大块。
2、香葱,1根
3、绿豆鸽子汤成品图
4、先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入
5、步骤3,全部材料放汤锅加水2000毫升
6、食盐,适量
7、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内。;
8、绿豆鸽子汤的做法
9、生姜,1小块
10、把所有材料都放入高压锅中,加入约800ml的水,盖上盖子压约35分钟左右。
11、将鸽子、猪腱子肉倒入锅中,加入姜片、葱段和适量的清水,开大火煮开后撇去浮沫再煮两分钟。
12、红枣去核,绿豆和陈皮都洗净,提前泡好备用;
13、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。;
14、首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。
15、斩成大块,小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫。;
16、绿豆和陈皮浸泡
17、绿豆鸽子汤的做法步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。
18、把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
19、将绿豆、莲子、无花果干、陈皮、红枣倒入碗中,加入适量清水浸泡30分钟洗净沥干水分备用。
20、步骤4,开大火煲开,撇去浮沫
21、辅料:姜3片、红枣3个、盐适量、新会陈皮1/3块。
22、食用前加入适量的盐调味即可。
23、食材原料:
24、绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。;
25、猪骨焯水,洗净
26、鸽子焯水洗净
27、绿豆100克,北芪3片,蜜枣2个,乳鸽一只,陈皮一片
28、鸽子,1只
29、绿豆鸽子汤的做法步骤1起锅,放葱,放水煮开。
30、喝时适当加点盐
乳鸽绿豆汤
31、步骤1,准备好材料
32、然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
33、鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除。;
34、绿豆鸽子汤的做法步骤3煮至绿豆开花。
35、将焯过水的鸽子、猪腱子肉捞到汤锅中,加入浸泡过的绿豆、莲子、无花果干、陈皮、红枣,再加入姜片和适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时。
36、绿豆(200克)、鸽子(一只)、蜜枣两个、盐适量
37、盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时
38、煲1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合,转小火煲1小时。;
39、鸽子让商家代为杀好,回家洗净砍成适量大小;
40、绿豆鸽子汤的做法步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。
41、步骤如下:;
42、开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
43、绿豆,80克
44、电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
45、最后加盐调味即可!
46、把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。
47、食材:主料:老鸽子350g、绿豆100g。
48、步骤2,绿豆,陈皮泡洗干净,乳鸽洗净
49、烹饪技巧
50、放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸
51、做鸽子绿豆汤的方法:
52、待煮好后开盖,将火调大,将汤煮至沸腾,等绿豆皮全部浮起来撇除干净,最后加入适量食盐调味即可开吃。
53、盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃。;
54、鸽子1只绿豆50g葱2根盐适量绿豆鸽子汤的做法鸽子,洗好,切块,备用。
55、步骤5,煲开10分钟,改小火煲2小时