羊排的做法
1、桂皮3个
2、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，放入冰糖，用小火将其炒至融化，倒入羊排，翻炒至上色后倒入两小勺料酒，炒匀；
3、我最喜欢吃炖羊排，记住了，炖羊排千万不能放大料。家常炖羊排的做法很简单，先把羊排切好，洗干净，切点，葱，姜，蒜，然后，打开火，放上锅子，倒好油，把油烧热，把葱，姜，蒜放在锅里，把切好的羊排放在锅里，翻炒均匀，然后，放上凉水，用大火炖20分，再用小火慢炖四十分钟就可以出锅了。
4、3.热锅，放入少许油，将羊排放入，煎至两面金黄；
5、食材用料
6、猪骨放入锅里，热水焯出血末。
7、羊排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
8、）芝麻羊排
9、具体步骤
10、现在要说我最喜欢的了腌制好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上锡纸上面刷一层油然后放上土豆这样土豆烤熟之后不至于粘住然后上面再盖一层锡纸包住这样可以锁住羊排的水分可以让羊油也充分浸入土豆里面
11、辅料，胡萝卜，白萝卜
12、做法：1.土豆切条过油，盛出备用
13、羊排(500g)，盐2g，酱油5g，生粉5g，黄酒10g，白醋5g，味精2g，葱段1根，米醋3g
14、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用；
15、食材:羊排适量。
16、羊排洗净过水在洗净，切块，装入电饭煲里，放山药胡萝卜葱姜，加入酱油耗油，少许鸡精，非常下奶的做法
17、制作过程
18、白萝卜切块．
19、食材：羊排500克、胡萝250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。
20、[开始做新鲜羊排汤]
21、沿着排空将羊排剁成小块
22、放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
23、做法步骤
24、把焯好的羊排捞出来，换新水加入调料！（烧烤酱，孜然，辣椒粉，芝麻）不放！注意要等水开了再放进去啊，不燃热羊排遇冷水一样会变硬的！大约煮30分左右，八分熟就可以了！
25、将羊排洗净，切成块，加盐、料酒腌制入味；青尖椒、红尖椒洗净，切碎；鸡蛋打入面粉中拌匀成面糊。
26、孜然粉10克
27、步骤7、加入少许盐，鸡粉，大火收汁。
28、调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量。
29、食材：羊排250克，甜面酱45毫升，葱1根，姜3片，咖喱粉8克，盐5克，白糖8克，白葡萄酒20毫升
30、加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右，
羊排的做法
31、羊排改刀成寸段，用清水冲去血水。
32、弄好之后放入烤箱烤箱210度上下管预热五分钟然后放入中间烤二十分钟二十分钟后把上面一层锡纸撕开有肥肉那面朝上我刷了一层封面把羊排按照纹路切开继续放入烤箱烤五分钟，出炉了。
33、步骤4、锅里放油，油热小火先煸香八角，桂皮，然后放入葱姜，干红辣椒，煸炒出香味，放1大勺祁县豆瓣炒出红油。
34、③放入花椒，八角，干辣椒少炸一下。
35、大葱一段
36、孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段
37、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。
38、羊排1500克花椒20多粒姜适量葱适量油适量土豆2个盐克料酒勺八角4个香叶三片桂皮两块酱油适量
39、用料：羊排500克、土豆一个、尖椒两个、葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡粉、桂皮、干辣椒适量。
40、把羊排和姜蒜放炒锅里。加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽、半汤匙料酒、加1g盐调味。
41、羊排，白萝卜，枸杞，老姜，花椒，盐
42、羊骨头大概两斤左右，八角，花椒，冰糖，橙皮，干辣椒，，葱，姜，料酒，生抽，老抽。
43、将腌渍入味的羊排放入烤箱，熟后取出装盘即成。
44、羊排500克，青尖椒50克，红尖椒50克，鸡蛋1个，盐3克，昧精2克，料酒、酱油10毫升，孜然粉、五香粉各10克，姜末、蒜末各8克，食用油、面粉各适量。
45、4.将羊排放入盘中，洒上葱花，淋上酱油即可。
46、食材切好备用
47、第三步：锅中加入清水，把切好的羊肉冷水下入锅中，再加入葱段、姜片、花雕酒去除腥味。大火烧开之后，把上面的浮沫打干净，接着继续开大火煮5分钟，期间注意把浮沫打干净。最后把焯好水的羊肉捞出来，挑去葱姜不要，并用冷水把表面的浮沫冲洗干净。
48、步骤2、加少许白胡椒粉，料酒，生抽抓匀腌15分钟，再撒少许干淀粉抓匀。
49、料酒1大勺
50、八角2个
51、制作材料
52、首先我们把羊排切成大小合适的块，然后放在锅里用冷水泡，先浮上泡沫备用。这个时候就需要加入一些清洗干净切好的葱段和姜片，然后我们加入一勺料酒。这样可以减少羊肉排骨汤的腥味，羊肉排骨汤的味道会更好。在热烫的过程中，我们去除浮沫以保持羊肉排骨汤的鲜嫩口感。焯水后，我们捞出羊肉排骨备用。
53、锅中加入适量水，放入剁好的羊排，加入两片姜片，适量料酒，水开后将羊排捞出，冷水冲洗血沫备用。
54、步骤3、土豆洗净去皮，切成滚刀块，杭椒斜切段，葱切大块，姜切片，红辣椒切小段。
55、腌制：把羊排放入锅中，加入大蒜、姜片、葱段、洋葱、适量盐，之后用手搓一搓，再加入适量的水，让香料的味道充分释放，然后加入苹果、梨、蜂蜜，充分搅拌，腌制30至60分钟备用
56、主料，羊排。
57、锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开
58、胡萝卜提前切滚刀块。4、把羊排和姜蒜放炒锅里。加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽、半汤匙料酒、加1g盐调味。5、放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜一起闷即可。
59、把整块羊排剔成单根，剔完后放置备用。
60、具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！
羊排的做法
61、调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。
62、准备材料：鲜羊肉100克、猪骨三块、大枣4颗、枸杞一把、姜2片、葱2段、大蒜2颗、香菜根3个、香叶一片、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、香油少许、咸鲜口味
63、主料：羊排500克
64、羊排洗干净先剁成大块，控水备用
65、另一半胡萝卜铺在电饭锅底部米饭投好砾出水放在胡萝卜上然后把炒好的菜倒进锅中即可不用搅拌放几粒葡萄干然后加热开水可以盖盖点煮饭键了
66、辅料：料酒两勺、白糖一勺、豆瓣酱一勺、蚝油两勺、生抽两勺
67、烤箱预热200度，这是就把煮好的羊排捞出来控净水份，把烧烤酱刷在表面一层，撒上孜然和辣椒粉（随自己喜欢的口味改面哦）4.把烤盘上垫上锡纸，烤好了比较好打扫！预热好了，开烤！20分钟就OK了！5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了！
68、：开火，锅里放入少量水。
69、将炸熟的羊排在锅中用红辣椒粒,蒜茸,盐，料酒翻炒5分钟，即成。
70、清炖羊排：羊排2-3斤，红萝卜3-5个，姜适量，枸杞一把。
71、制作过程。
72、锅里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、姜、蒜。5、翻炒至冰糖融化后，放入羊排。
73、羊排500克，铁观音10克，酱油、黄酒、胡椒粉各适量。
74、把羊排清洗干净，锅中加入冰糖，炒一个糖色，然后加入适量的葱姜蒜干辣椒，一勺豆瓣酱，放入羊排，加一瓶啤酒，焖煮一个小时就可以了
75、用料如下
76、）铁观音烤羊排
77、将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
78、准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个
79、羊排500g、盐2g、酱油5g、生粉5g、黄酒10g、白醋5g、味精2g、葱段1根、米醋3g
80、青椒，胡萝卜，洋葱切块
81、泡好羊排放入冷水锅里，加热焯水，焯好后捞起过冷水洗几遍；
82、然后下胡萝卜丝多切点饭会甜！炒一半留一半铺在一会煮饭的电饭煲锅底防止米饭旮锅！胡萝卜洋葱炒到软，然后放入切好的羊排一起炒放盐放点糖盐可以多一点要不煮出的饭太淡
83、白芝麻少许
84、羊排500克，盐随意，酱油1勺，姜2片，料酒1勺
85、孜然粉适量
86、羊排600克
87、牛排先用用冷水泡五六个小时，中间可以更换几次水；
88、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。
89、加入料酒、老抽、盐。7、将羊排移入电饭煲内胆中，加适量水。8、选择炖煮功能，炖至1小时——2小时。
90、先把买来的羊排洗干净切成中小块控水备用，先炒出血沫子用温水洗净，起锅烧油把羊排炒香放上所用的炖肉调料就ok了。
羊排的做法
91、坐月子的时候喝了好多羊排汤，
92、然后，我们在里面加一点白胡椒粉，让它变香，这样就不会使羊肉排骨汤的底部变色。我们来看看这样做出来的羊肉排骨汤的效果。
93、步骤5、、放入羊排翻炒入味，再加入白胡椒粉，料酒，生抽，半勺白糖，少许老抽将羊排炒上色
94、放入姜片再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
95、锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开。
96、八角1个
97、调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克
98、羊排骨3斤，胡萝卜3根，葱两三根，蒜头3瓣，姜3片，红尖椒1把，八角1个，草果1个，花椒1小撮，香叶3片，桂皮1根，小茴香1小撮，白芷3片，豆蔻3个，山楂干1小把，料酒2大勺，冰糖1小把，老抽适量，菜籽油适量，盐适量，香菜1把
99、③炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可
100、准备好材料，将胡萝卜削皮切块。
101、羊排切小块，洗净，氽烫．
102、买的羊排三斤是两扇所以捞出一扇自然晾凉然后先抹盐再抹孜然吃辣椒可以第三步抹辣椒粉，盐抹的不是很多辣椒粉没有放最后抹一层芝麻油或者色拉油我抹的芝麻油因为这样会香腌制至少一个小时吧腌制一晚上
103、：最好选用鲜嫩的内蒙古或新疆的羊肉。
104、材料准备:
105、2.将羊排放入盘中，加入少许酱油，抹匀；
106、羊排、芝麻、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱、色拉油。
107、接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。
108、①切好的羊骨头焯水7分钟，出锅过凉水。
109、食材：羊排750克
110、羊排5斤、大葱2棵、姜5片、大蒜半头、干辣椒2个、花椒适量、八角3粒、白酒适量、盐适量
111、花椒适量
112、①将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。
113、第四步：把清洗干净的羊肉直接放入高压锅中，再加入适量清水；接着再加入少许葱、姜、干花椒、白胡椒粉调味，搅拌均匀后用高压锅压30分钟。
114、原料：羊排200克，红椒粒0.25克，蒜茸2克,味精1克，盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克，汾酒2毫升,面粉1.5克，小苏打0.5克,植物油2000克.
115、最后放入尖椒，断生后出锅装盘。
116、。坐锅点火倒入色拉油，烧至七成热时，放入准备好的羊肉，炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中；
117、：将生粉与水混合好，注意不要太稀了。
118、鸡精适量
119、第一步：羊排或者羊肉改刀，把比较大的块切成小块备用。
120、5.捞出控干水份
羊排的做法
121、将羊排用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制入味后，醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，做成棒锤形备用。
122、食材准备
123、开锅后撇去浮沫
124、步骤6、加入土豆翻炒均匀，加温水没过土豆，大火烧开，盖上盖转小火炖半小时。
125、食材：羊排、葱、姜、蒜、洋葱、盐、苹果、梨、孜然粒、胡椒粒、花椒粒、小茴香
126、第六步：把压好的羊排倒回锅中，挑出里面的葱姜并打去表面的油沫；然后把焯好水的萝卜下入锅中，再调味少许食用盐，盖上锅盖炖煮10分钟左右，把萝卜煮至入味。
127、主料：羊排2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片。
128、羊排去皮，切成6块，洗净，用刀背拍扁，备用。
129、黑胡椒粉适量
130、羊排500克，盐，料酒，湿淀粉，孜然粉，孜然粒，蒜末，葱花，熟芝麻各适量
131、一扇羊排放置腌制中从锅里另一扇上面切下来几块准备做手抓羊排饭，其实手抓羊排饭很简单自己琢磨出来的结果味道不错