古代饭店图片
1、东来顺，陶陶居，桃花源，龙凤店。
2、有经济实力的可以有小型冰窖，肉类可以通过腌制之类的手法可以保持短时间，蔬菜是可以不用保存的，随时就有补充。
3、酒楼外人声嘈杂，喧闹非凡，小摊贩的叫卖声此起彼伏。楼宇内女子艳丽，琴奏舞曲甚是美妙，吸引众多欣赏着。
4、酒店；饭铺；饭馆。《水浒传》第四三回：“［李逵］走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回：“因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青《街》诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”
5、本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为准。
6、就北方地区而言，古代一般管上菜的服务员叫“伙计”，这也不是上菜服务员的单独称呼，是对所有服务行业的统称。无论是上菜的，还是看门的，还是车把式，你都可以称呼“伙计”，跟现在的“师傅（注意：不是师父，比如司机师傅、修车师傅）”差不多的意思。
7、饭店在古代有两种叫法，饭店在古代也称为食肆，是出售食品、饭菜、小吃的店铺。与客栈相比，食肆规模较小。客栈为古代饭店的称号，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。客栈是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运；
8、客栈酒店酒家饭馆门店
9、古代一般称呼“伙计”
10、古代对服务员并没有统一的称呼，“小二”这个称呼明显来自于北方，相信南方地区是不这么称呼的。
11、楼外楼，浙江杭州楼外楼
12、.雕檐映日，画栋飞云。碧阑干低接轩窗，翠帘幕高悬户牖。消磨醉眼，倚青天万迭云山；勾惹吟魂，翻瑞雪一江烟水。白苹渡口，时闻渔父鸣榔；红蓼滩头，每见钓翁击楫。楼畔绿槐啼野鸟，门前翠柳系花骢。
13、而“小二”实际上是尊称，为啥是尊称的，“二”实际上就是“二掌柜的”，大掌柜的相当于店铺的经理，小饭馆的掌柜的一般都是东家兼职，大饭店的掌柜的是职业经理人。而“小二”相当于“副总经理的角色”，也可叫做大堂经理。在大饭店，真正上菜的“伙计”是不招呼客人的，小二是伺候客人的，有“眼里见儿”，看得出来客人的消费能力，能够帮客人点菜，因为古代没有菜单，都得“报菜名”，所以真正的“小二”还是有点儿学问的才行。但为了好听，也有管小伙计叫小二的，如同见到警察，哪怕是见习警察也叫警官一样。
14、所以，一般一家酒店或者是饭店有一个机灵能干的“店小二”，都是宝贝，客源和回头客都靠他了。他的收入有时候能跟大厨的平分秋色，加上小费，收入堪比掌柜的。
15、望湖楼并非孤楼，几个楼阁亭榭连绵相接，飞檐画角，俯瞰着烟波缥缈的西子湖，景色极佳，一向是临安成中游人登高饮酒的所在。
16、店小二是尊称
17、说到店小二，我们就得从古代人们的日常称呼说起。一说到社会地位，我们都知道古代女人的社会地位特别低下。成亲后要随父姓，如一家王姓的闺女嫁到张家，要是还想加上自己娘家的姓，最多能叫个“张王氏”。如果是在官臣人家，更不能直呼其名了，只能按照进门的先后顺序，称为大娘、二娘或大奶奶、二奶奶，古代女人没地位，那么男人就全部都有地位吗。其实也不是的，在古代很多男人也是没有地位的，甚至连个正经名字都没有。只有一些读书人和当官的人才才会七个响当当的大名。一般老百姓一般就是按排行和辈分论之，如明朝开国皇帝朱元璋，他原名就叫朱重八、他二哥叫朱重六、三个叫朱重七，都是按数字排序。
18、古代饭店的称谓一是客栈。古时酒店的别称也叫客栈。是为满足人们外出求学访友做生意或旅游的需要而出现的兼住食一体。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运；
19、两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起180多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义上的饭店的雏形。
20、太白楼，太白楼坐落在济宁市城区古运河北岸。太白楼原是唐代贺兰氏经营的酒楼。唐开元二十四年(736年)，大诗人李白与夫人许氏及女儿平阳由湖北安陆迁居任城(济宁)，“其居在酒楼前”，每天至此饮酒，挥洒文字，写下了许多诗篇。贺兰氏酒楼也因李白经常光顾而名声大振，生意兴隆。自唐咸通二年(861年)，吴兴人沈光敬慕李白，登贺兰氏酒楼观光，为该楼篆书“太白酒楼”匾额，并作《李翰林酒楼记》，从此贺兰氏酒楼便改为“太白酒楼”而闻名于世。
21、友鹏海鲜城、醉仙楼、紫霞阁、悠然居、藏雅轩、翠馨轩、碧苑轩、红旗饭庄、美膳酒楼、登瀛楼、虎啸山庄、大顺斋、同春楼、清和轩、福怡轩、醉春轩、玉华台、鸿起顺、粤唯鲜、春风楼、鹤颐楼、漱玉馆、轩辕仙阁、轩云阁、集贤大酒家、苏浙酒楼、津轩阁、银河大酒店、会宾园鲍翅楼、宝德福酒楼、马记烧卖海鲜城。
22、黄鹤楼，黄鹤楼巍峨耸立于武昌蛇山之巅，原址在湖北武昌蛇山黄鹤矶头，原为辛氏开设的酒店，一道士为了感谢她千杯之恩，临行前在壁上画了一只鹤，告之它能下来起舞助兴。从此宾客盈门，生意兴隆。过了十年，道士复来，取笛吹奏，道士跨上黄鹤直上云天。辛氏为纪念这位帮她致富的仙翁，便在其地起楼，取名“黄鹤楼”。自古与湖南岳阳楼，江西滕王阁并称为“江南三大名楼”。历代名士都先后到这里游乐，吟诗作赋。而崔颢的诗《黄鹤楼》：“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载悠悠。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。”一直被认为是千古佳作，很多人都能背诵。因这首诗，成就了黄鹤楼“文化名楼”的地位。
23、楼外楼菜馆始建年代有清道光、同治、光绪三说，一般多认为道光二十八年（1848年）一说比较可靠。此楼业主是一位清朝的落第文人，名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘，定居在孤山脚下的西泠桥畔，以划船捕鱼谋生——因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。楼外楼先是捕鱼虾选佳者烹制出售，后来想到西泠桥一带无饮食店，便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆，当初仅是一处平房，地处六一泉旁，位于俞楼与西泠印社之间。店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州"诗中得到启发而为其命名为“楼外楼”。
24、客舍；周代，为了便于71个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。
25、而店小二则是招揽客人和留住客人的关键所在，店小二的眉眼高低，不但能推荐菜，还能帮你指引道路（古代没地图，外地人去陌生地方都是跟店小二打听道），传一些八卦，甚至帮助地方捕快破案，都是店小二“分内之事”。
26、掌柜的实际上是管理账簿的，这对于东家来说至关重要，一家店是否赚钱，账目必须清楚，进货出货损耗都能计算清楚。还得跟街面儿上的黑白两道都能说得上话。
27、客栈；旅馆。《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。”冰心《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。巴金《中国人》：“我们中国作家代表团在巴黎新安江饭店和当地侨胞会见。”
28、红烧鲤鱼，酱牛肉，炒三丝，酱肘子
29、滕王阁，滕王阁坐落在南昌赣江东岸，江西南昌西北，与湖南岳阳楼、湖北黄鹤楼并称江南三大名楼。滕王阁建筑规模很大，阁高九丈，共三层。滕王阁饱经沧桑，历史上屡毁屡建达28次之多，世所罕见。现在的阁楼建于1985年，高达57.5米，占地达47000平方米。仿宋风格，临江而立。“飞阁流丹，下临无地”、“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”这是王勃盛赞滕王阁的名句。正是王勃的《滕王阁序》使作为文化名楼而名扬天下。
30、二：饭店在古代也称为食肆，是出售食品、饭菜、小吃的店铺。与客栈相比，食肆规模较小。
古代饭店图片
31、客舍，周代。为了便于71个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。
32、从古至今，繁华之地莫过于京城。因此，顶级的娱乐场所总是开设在京城的繁华之地。例如，北宋时期赫赫有名的“樊楼”，就开设在京城汴京的繁华地段。樊楼又名矾楼，由于建在汴京，又是有名的风雅之地。
33、客栈为古代酒店的称号，人们在出外远行时便会找地方投宿，而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。设备较简陋的旅馆，有的兼供客商堆货并代办转运。现在客栈一词已由现实的东西转为聚脚地的代名词
34、古代还有很多餐馆的称谓，如：驿站、饭庄、酒肆等等
35、古代的饭店应该是一木桌子，两边两排凳子，还有店小二在招呼顾客
36、清代北京城著名的饭馆有“八大楼”、“八大居”之说。其中尤以“八大楼”最为著名，即所谓的“买布到八大祥，吃饭到八大楼。”“八大楼”即致美楼，东兴楼、泰丰楼、鸿兴楼，新丰楼、安福楼和及萃楼。致美楼更是居八大楼之首，素有“八楼唯致美”之誉。
37、在今天的酒店里，伙计称为服务员，而在古代却有个更加顺口的称呼——店小二。店小二这一称呼怎么来的呢？有二必然有大，那么古代酒店的店老大又是谁？
38、“店小二”是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。意思是二老板，属于一种友好的尊称。“店小二”来历：古代有一个服务员，叫王示，写名字时竖写，把示常常写脱节，写为二小，人们就亲切地称他为王二小，传来传去人们就说成小二了，后来人们就把旅馆酒店中的服务人员称为“小二”。
39、两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起180多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义上的饭店的邹形。
40、店小二一般都是镇店之宝
41、岳阳楼，耸立在湖南省岳阳市西门城头，是我国江南三大名楼之一，始建于唐开元四年(716年)。宋庆历五年(1045年)滕子京重修岳阳楼，范仲淹作《岳阳楼记》，其中“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句格言，更使岳阳楼名闻天下。该楼高19米，为四柱三层，飞檐盔顶的纯木结构。楼顶承托在玲珑剔透的如意斗拱上，曲线流畅，陡而复翘，宛如古代武士的头盔，为我国现存古建筑中所罕见。现在的岳阳为1984年重修，保持了原有的历史风貌。登岳阳楼可浏览八百里洞庭湖的湖光山色。
42、中国古代最好的酒楼有啊黄鹤楼、岳阳楼、太白楼。